Акция: Суши-сеты - 50%, Пицца - 30% на доставку и в зале
Close

МЕНЮ

Популярные соусы для суши

Соус для сушиТрадиционная японская кухня отличается своей оригинальностью и разнообразием, но все блюда имеют одну общую особенность. Она заключается в необходимости добавления соусов и специй, которые придают пище приятный аромат и своеобразный вкус. Любой ресторан, который предлагает суши с доставкой в Алматы, имеет в своем ассортименте множество различных соусов. К ним относятся как известные распространенные добавки, так и специальные приправы для каждого вида роллов.

Традиционные соусы для суши в Алматы

К японским блюдам, как и в любой восточной кухне, практически всегда прилагается соевый соус. Он имеет красно-коричневую окраску и сладкое послевкусие, а также способствует преданию блюду приятного аромата и нежности. Если заказать суши в Алматы и кушать их с соевым соусом, то можно повысить иммунитет, укрепить сердечно-сосудистую систему и снизить угрозу онкологических заболеваний.

Для придания блюду неповторимого вкуса и сочности используется корень имбиря, который подается в маринованном виде. Такая приправа, которой дополняются любые суши с доставкой в Алматы, способна сжечь все калории после аппетитного застолья. Также кроме имбиря есть возможность добавить в качестве специй перец, кунжут или базилик.

Для придания блюду остроты используется васаби. Такой соус отличается не только своим неповторимым вкусом и жгучестью, но и достаточно высокой стоимостью. Это обусловлено тем, что растение выращивают только в Японии, а возраст для приготовления приправы подходят только васаби возрастом от двух до четырех лет. Для приготовления острой добавки к японскому блюду используется порошок растения васаби, который смешивается с остуженной кипяченой водой в равных пропорциях. В результате получается зеленная смесь, по консистенции похожая на горчицу.

Особые приправы для суши

Соевый соус, маринованный имбирь и васаби подаются практически с любыми японскими блюдам. Но существует множество соусов, которые идут к роллам с определенными ингредиентами. В зависимости от того, какие вы решили заказать суши в Алматы, вам подадут один из следующих соусов:

  • "Спайси". При изготовлении этой приправы используется майонез, острый перец чили, соя и острая корейская капуста;
  • "Окономияки". Здесь задействован соевый соус, сахарная пудра, самые разнообразные специи и крахмал;
  • "Киви" состоит из меда, сахара, майонеза, измельченного киви и лимонного сока;
  • "Цую". Этот соус изготовляется из сои, тунца и сладкого вина из риса. "Цую" отлично подходит к суши и роллам с начинкой из мяса;
  • "Унаги" подается к сушам, имеющим в составе копченого угря;
  • "Имбирный" соус состоит из корня этого растения, смешанного с майонезом и сметаной;
  • "Терияки" представляет собой жидкий маринад, состоящий из сои, меда, различных пряностей и рисовой водки.

Для любителей суши в Алматы существует большое разнообразие соусов, поэтому для выбора лучшего следует попробовать каждый из них и выбрать для себя вкуснейшее сочетание начинки и приправы.

  Отзывов: 0
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: